[정의]

충청북도 진천군에서 이루어지는 가축을 사육하거나 그 생산물을 가공하는 산업 활동.

[개설]

축산업은 토지의 생산력을 기반으로 각종 가축을 사육하고 그 생산물을 가공하여 인간의 실생활에 필요한 물질을 생산·공급하는 사업을 의미한다. 여기서 축산업을 축산물의 생산은 물론 그 생산된 축산물을 가공 또는 처리하여 유통하는 전 과정을 포함하는 넓은 개념으로 이해할 수도 있다.

[변천]

충청북도 진천군의 축산 동향을 보면 1960년대까지만 해도 돼지, 닭 등의 주요 가축을 제외하고는 거의 사육되지 않았다. 1970년대를 지나면서 주요 가축의 사육 비중이 높아졌고 젖소, 사슴, 산양, 토끼, 오리 등의 사육 가구도 등장하는 등 전업화 경향도 일부 나타나기 시작했으나 영세 규모를 벗어나지 못했고 대부분은 농가 부업의 형태로 사육되고 있었다. 한우의 경우 1985년을 정점으로 증가세가 감소세로 반전되었고 사육두수도 3분의 1로 줄어들었으나 1991년 돼지는 청주 등의 대 소비지역에 가까운 지리적 이점으로 인해 1980년 대비 8.48배가 증가한 15,435두가 사육되었다.

이후 정부의 적극적인 축산 진흥 정책의 추진에 힘입어 충청북도 진천군의 축산 농가당 사육 마리 수도 주요 가축을 포함하는 거의 대부분의 가축에 걸쳐 타 지역과 마찬가지로 지속적으로 증가하는 추세를 보였다. 그리고 이와 같은 추세가 특히 농업 인구의 감소와 더불어 상업화 영농으로 전환되는 과정과 맞물려 분야별 전업화 현상으로까지 이어지게 되면서 충청북도 진천군의 축산업은 새로운 발전의 계기를 맞고 있다.

[현황]

충청북도 진천군의 축산업 현황을 가축 사육 현황, 가축전염병 예방주사 실적, 축산물 위생 관계 업소로 나누어 살펴보면 다음과 같다.

1. 가축 사육 현황

2007년 말 현재 충청북도 진천군의 가축별 사육 가구 수 및 사육 마리 수는 한·육우의 경우 457가구 7,992마리, 젖소 78가구 4,680마리, 돼지 82가구 138,916마리, 닭 313가구 1,539,137마리, 사슴 139가구 1,323마리, 오리 72가구 384,704마리, 개 1,574가구 18,186마리, 꿀벌 124가구 18,834마리, 산양 78가구 2,533마리, 토끼 68가구 2,578마리, 거위 14가구 2,229마리, 칠면조 5가구 10마리, 마필 3가구 5마리, 면양 1가구 2마리인 것으로 집계되었다.

2. 가축전염병 예방주사 실적

2007년 말 탄저기종저 예방은 총 1,900건으로 진천읍 300건, 덕산면 200건, 초평면 300건, 문백면 400건, 백곡면 200건, 이월면 300건, 광혜원면 200건인 것으로 나타났으며, 돼지일본뇌염 예방은 총 27,300건으로 진천읍 6,000건, 덕산면 4,900건, 초평면 2,300건, 문백면 4,400건, 백곡면 1,800건, 이월면 5,900건, 광혜원면 2,000건인 것으로 집계되었다. 뉴캐슬병 예방은 총 4,200,000건으로 진천읍 579,000건, 덕산면 1,253,000건, 초평면 110,000건, 문백면 923,000건, 백곡면 207,000건, 이월면 907,000건, 광혜원면 221,000건인 것으로 나타났다.

3. 축산물 위생 관계 업소

2007년 말 현재 충청북도 진천군에는 도축업 3개소, 축산물 보관업 3개소, 축산물 운반업 5개소, 축산물 가공업 24개소, 축산물 판매업 106개소 등 총 141개의 축산물 위생 관계 업소가 있는 것으로 집계되었다. 도축업의 경우 이월면에 2개소·광혜원면에 1개소가 있는 것으로 나타났다. 축산물 보관업은 문백면에 1개소·광혜원면에 2개소가 있으며 축산물 운반업은 진천읍에 1개소·덕산면에 2개소·이월면에 3개소가 있는 것으로 집계되었다.

축산물 가공업의 경우 식육가공업이 진천읍 1개소·덕산면 1개소·문백면 1개소·이월면 5개소·광혜원면 6개소 등 14개소가, 식육포장 처리업이 이월면 2개소·광혜원면 3개소 등 5개소가, 유가공업이 덕산면 2개소·이월면 1개소·광혜원면 1개소 등 4개소가, 알가공업은 광혜원면에 1개소가 있는 것으로 각각 나타났다.

축산물 판매업의 경우 2006년에 비해 10개 업체가 늘어난 106개 업체로 이중 식육판매업이 86개소, 식육부산물 전문판매업이 2개소, 우유류 판매업이 14개소, 축산물 수입 판매업이 4개소인 것으로 각각 나타났다. 읍면별 축산물 판매업 현황을 보면 진천읍이 식육판매업 42개소·우유류 판매업 10개소·축산물 수입 판매업 1개소 등 53개소가, 덕산면은 식육판매업 10개소·우유류판매업 1개소·축산물 수입 판매업 1개소 등 12개소가, 초평면은 식육판매업 3개소가, 문백면은 식육판매업 3개소·식육부산물 전문판매업 1개소가, 이월면은 식육판매업 10개소·축산물 수입 판매업 1개소가, 광혜원면은 식육판매업 14개소·우유류 판매업 3개소·축산물 수입 판매업 1개소가 있는 것으로 집계되었다.